Preço da arroba do boi gordo atinge em agosto o menor valor desde 2018

O preço da arroba do boi gordo atingiu em agosto a menor média em cinco anos, retornando ao período pré-pandemia. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, no estado de São Paulo, a arroba registrou média de R$ 222,32 no mês (até o dia 29), com queda de 11,4% ante o mês anterior e de 24% em relação a agosto de 2022.

O valor representa a menor média, em termos reais, desde julho de 2018, quando esteve em R$ 222,06 (as médias mensais foram deflacionadas pelo IGP-DI).

A queda nos preços do boi gordo ocorre após sequência recorde registrada no ano passado, com o preço superando R$ 343. Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão sobre os valores do animal vem tanto da oferta quanto da demanda.

“No campo, além do já maior volume de boi gordo e de fêmeas prontos para o abate, pecuaristas, temendo novas desvalorizações, passaram a ofertar mais lotes de animais. Do lado da demanda, muitos agentes de frigoríficos consultados vêm reduzindo o ritmo de aquisição de novos lotes, devido ao alongamento das escalas de abate e também aos menores preços pagos pelos chineses pela carne brasileira”, afirma nota do Cepea.

Em agosto deste ano, a exportação de carne bovina caiu 10% em relação ao mesmo período do ano passado. Segundo dados da balança comercial divulgados nesta sexta-feira (1º), foram exportadas 185,3 mil toneladas no mês, contra 203,1 mil toneladas em agosto de 2022.

Queda da inflação

Nos últimos seis meses, o preço da carne bovina para o consumidor tem registrado quedas consecutivas. Segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), o recuo em junho foi de 2,10%, contribuindo para a deflação de 0,08% no mês entre os alimentos.

Todos os cortes bovinos que fazem parte do índice da inflação oficial tiveram redução no mês e acumulam queda de 5,89% neste ano e de 6,73% em 12 meses. Enquanto o IPCA acumula alta de 2,87% no ano e de 3,16% nos últimos 12 meses.