Azeite de oliva fraudado apreendido em ação é utilizado para fabricação de biodiesel

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) doou cerca de 2,1 mil litros de azeite de oliva apreendidos durante ação de fiscalização. A apreensão foi realizada em dezembro do ano passado, no estado do Paraná. 

A operação retirou 4,2 mil frascos de 500 ml de azeite falsificado das prateleiras dos supermercados, atacadistas e distribuidores localizados no estado do Paraná. O produto foi descaracterizado como azeite de oliva, uma vez que identificado a presença de outros óleos vegetais, e considerado impróprio para a alimentação humana.

Nestes casos, o produto deve ser destinado para outro fim, principalmente para usos industriais, como a fabricação de biodiesel.

Atualmente, o azeite de oliva é o segundo produto alimentar mais fraudado do mundo, atrás apenas do pescado. A fraude mais comum é a mistura de óleo de soja com corantes e aromatizantes artificiais. Há casos também em que o azeite de oliva refinado é comercializado como sendo azeite extra virgem. 

Fonte: AgroPlus