CIDADES
‘Banana palha’ criada por família de Cruzeiro do Sul faz sucesso na Expoacre Juruá
Com grandes inovações desde a sua criação em 2012, a Empresa Produtos Kaleb, de família cruzeirense resolveu ser mais audaciosa nas novidades. Contando com a ajuda do seu carro chefe, que são as tradicionais bananinhas fritas, a empresa criou as bananas palhas, inspiradas nas batatas palhas.
A empresa usou o mesmo método de preparo da batata palha e criou a banana palha, feita com banana da terra. Na cidade, ela ficou conhecida como ‘banana palheta’.
“Meu avô começou a fazer banana com dois cachos de banana trazido de Ipixuna. Desde então a gente continuou, fazendo banana”, disse José Lucas, neto do proprietário da marca.
A empresa é totalmente familiar. Além das bananas, a Produtos Kaleb vende também pururucas e macaxeira frita.
Os produtos cruzam as divisas e chegam até os municípios amazonenses, próximos à Cruzeiro do Sul, como Ipixuna e Guajará.
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