Torta de legumes com brócolis deliciosa e fácil de fazer

A torta de legumes é uma receita saudável, fácil de fazer, econômica e prática. É feito com uma massa de mistura suave e recheio rico em nutrientes.

Esta torta pode ser servida como lanche ou como parte de uma refeição; é uma maneira ideal de incluir mais vegetais na dieta das crianças. Para fazer esta receita, confira a receita abaixo!

Como fazer torta de legumes

Para a receita de torta de legumes, vamos fazer o recheio, cozinhando alguns legumes, juntando com outros, além de sal, chimichurri e ovos cozidos e vamos reservar. Para a receita de torta de legumes, fazemos o recheio, fervemos alguns legumes e adicionamos o restante, exceto o sal, o chimichurri e os ovos cozidos, que guardamos. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador e finalizar com o fermento na tecla pulsar. Vamos moldar mais da metade da massa, adicionar o recheio reservado e cobrir com o restante da massa. Em seguida, polvilhe com queijo ralado e orégano e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Agora você pode desfrutar de uma deliciosa torta de legumes!

Ingredientes da torta de legumes

Para a torta

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• ½ xícara (chá) de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio

• 4 ovos cozidos picados
• 1 batata grande picada
• 2 cenouras picadas
• 2 chuchus picados
• 1 abobrinha grande picada
• ½ pacote de brócolis congelado (150g)
• 2 cebolas picadas
• 1 maço de cheiro-verde
• pimenta-de-cheiro (a gosto)
• orégano e parmesão ralado (a gosto)
• 1 pitada de chimichurri

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

Modo de preparo

Do recheio

Depois de cozido, adicione brócolis picado, batatas, cenouras e chuchu em uma panela e cozinhe por 2 minutos.
Desligue o fogo, escorra os legumes por uma peneira e corte o brócolis em pedaços pequenos.
Adicione a abobrinha crua e outros vegetais picados (sem ovos).
Tempere com azeite, sal e chimichurri.
Adicione os ovos cozidos picados, bata levemente e reserve.

1. Bata todos os ingredientes menos o fermento no liquidificador.
2. Adicione o fermento colocando a batedeira na tecla pulsar, apenas para misturar.
3. Despeje mais da metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, adicione o recheio de legumes e tampe.
4. Com a ajuda de uma colher, misture levemente a massa com os legumes para que fique uniforme e uniforme, sem deixar partes sem recheio.
5. Polvilhe com queijo parmesão ralado e orégano e leve ao forno a 200°C por 40 minutos ou até dourar.
6. Sua deliciosa torta de legumes está pronta!

Da torta

1. Bata todos os ingredientes menos o fermento no liquidificador.
2. Adicione o fermento colocando a batedeira na tecla pulsar, apenas para misturar.
3. Despeje mais da metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, adicione o recheio de legumes e tampe.
4. Com a ajuda de uma colher, misture levemente a massa com os legumes para que fique uniforme e uniforme, sem deixar partes sem recheio.
5. Polvilhe com queijo parmesão ralado e orégano e leve ao forno a 200°C por 40 minutos ou até dourar.
6. Sua deliciosa torta de legumes está pronta!

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