Ceia natalina em Rio Branco: arroz cai 35%, mas carnes e frios têm altas relevantes

RIO BRANCO (AC) — O custo da ceia natalina em Rio Branco apresenta cenário de disparidade em 2025, com quedas expressivas em produtos básicos como arroz e queijo, mas aumentos em carnes especiais e bebidas. O levantamento anual da Secretaria de Estado de Planejamento (Seplan), realizado no início do mês em oito supermercados e atacadistas da capital, analisou preços médios de 45 itens distribuídos em seis categorias, comparando dezembro de 2024 e 2025.

Alimentação: arroz e panetone caem, azeitonas sobem forte

Na categoria alimentação (16 itens), o arroz tipo 1 registrou a maior queda do estudo: -35,89%. Outras reduções notáveis foram o panetone de chocolate (-22,61%) e a farinha de mandioca (-16,61%). Já a azeitona preta com caroço teve o aumento mais expressivo da categoria, com 38,98%, seguida pela azeitona verde sem caroço (22,13%) e o óleo de soja (6,07%).

Carnes e frios: bacalhau e peru sobem, frango e queijo caem

A categoria carnes (9 itens) concentrou altas relevantes: o bacalhau subiu 20,25%, o peru 12,10% e o chester 11,73%. Por outro lado, lombo (-0,47%), frango (-0,46%) e pernil sem osso (-0,27%) tiveram quedas leves. Na categoria frios, o queijo despontou com redução de -24,02%, mas presunto (7,74%) e salame (1,07%) ficaram mais caros.

Frutas, caldas e bebidas: maioria cai, mas algumas sobem

Na categoria frutas (9 itens), sete itens diminuíram — destaque para melão (-16,49%) e laranja (-16,07%). Apenas pera (12,84%) e abacaxi (7,54%) aumentaram. Em frutas em calda, abacaxi caiu 46,59%, enquanto figo (7,46%) e pêssego (0,50%) subiram. Já as bebidas (4 itens) tiveram aumento generalizado, com sidra (6,69%) e refrigerante (4,15%) nos maiores acréscimos.

Alta dispersão de preços pede pesquisa por parte do consumidor

Um ponto crítico do estudo é a elevada disparidade de preços entre estabelecimentos: a pera teve variação de 232,59% entre o maior e o menor valor, enquanto presunto registrou 96,65% e bacalhau 91,19%. A Seplan reforça que a pesquisa de preços é fundamental para economia, recomendando aproveitar quedas em arroz e panetone e planejar a compra de itens com alta, como azeitonas e bacalhau.

O relatório completo da pesquisa está disponível no site da Seplan. O levantamento foi coordenado por Arlene Pessoa (chefe da DIVEP/SEPLAN), com participação de Belisa Silva e Souza (chefe do DEEPI/SEPLAN) e Marky Brito.