Em Rio Branco, carne bovina já caiu mais de 11%; Veja os dados

Com a carne de boi ficando mais barata lá fora e o dólar não valendo tanto, o preço da carne de boi também está baixando no Brasil. O preço da arroba de boi gordo está em R$ 257, de acordo com o Cepea. No começo do ano era R$ 293. Isso significa que o preço da carne bovina caiu cerca de 11,22% na cidade de Rio Branco nos últimos 12 meses.

De acordo com o gráfico, o preço da carne bovina em Rio Branco teve uma queda significativa nos últimos 12 meses. Enquanto o índice geral teve uma variação negativa de -0,24%, a carne bovina teve uma queda ainda maior. O grupo de Alimentação e Bebidas, por sua vez, teve um crescimento de 5,29% no mesmo período.

As partes da carne de vaca que tiveram as maiores reduções foram: peito (18,28%), pá (17,84%) e costela (15,92%). É bom notar que, até setembro de 2023, as quedas não compensaram os aumentos de setembro de 2021. No gráfico abaixo, podemos ver um aumento de 37,95% para o peito, 43,38% para a pá e 38,33% para a costela.

Em 2022, houve quedas em todos os principais tipos de cortes de carne bovina, como mostrado na tabela. O contrafilé teve a menor redução de preço, de 5,30%. A parte mais cara do gado caiu quase o dobro do que a parte mais barata (11,3%). Chama a atenção também a diminuição dos músculos em 15,65% e da chã de dentro em 13,52%.

O preço da carne bovina está mais baixo por algumas razões. No campo, os preços estão caindo porque os ingredientes da comida do gado, como milho e farelo de soja, estão mais baratos. Além disso, existe um ciclo na criação de gado que faz com que os preços também caiam.

Segundo o texto, o ciclo da pecuária é uma situação em que os preços do gado e da carne sobem e descem em diferentes momentos. A variação de preço da pecuária de corte é lenta devido ao seu ciclo longo de produção.

Quando tem muitos bois gordos disponíveis, os preços ficam mais baixos. E as outras categorias de bois como os magros, bezerros e matrizes também ficam com menos valor. Por causa dos problemas de dinheiro, as pessoas que criam vacas estão vendendo mais animais para serem abatidos. Matar mais fêmeas faz com que haja mais carne disponível e os preços ficam mais baixos.

As dúvidas são: 1. Quais são as perguntas. Quanto vão custar as coisas nos próximos meses, será que os preços vão continuar caindo. O que acham que vai acontecer com os preços em breve.

O jornalista Mauro Zafalo, relatou que depois de cair bastante, o preço da carne de boi está subindo novamente no mercado de São Paulo, o que afeta os preços em todos os estados do Brasil.

Conforme o texto, o preço do boi começou a subir nas últimas semanas, depois de ter caído bastante. Além disso, os preços caíram porque houve disputas com a China e o consumidor também teve menos dinheiro para gastar.

Por exemplo, em outubro de 2019, a arroba custava R$ 163, e no mesmo mês de 2020, passou a valer R$ 262. Depois disso, seu preço continuou subindo até chegar a R$ 350 em março de 2022. No começo do mês passado (setembro/2023), a arroba estava custando menos de duzentos reais. E agora, o valor registrado pelo Cepea na semana passada foi de 233 reais.

Segundo os dados, o preço da carne bovina costuma aumentar no fim do ano devido ao aumento na demanda. Isso está acontecendo agora por causa da melhora das coisas no mundo exterior e pelo aumento no preço do Boi Gordo. Em teoria, em 2023 poderia haver muita carne disponível no mercado interno devido ao grande número de bovinos abatidos. No entanto, especialistas acreditam que o preço da carne vai aumentar nas lojas até dezembro, mesmo com muita oferta disponível.