Ovo na brasa: Preço do ovo dispara no Acre e consumidor sente no bolso

O café da manhã dos acreanos está mais caro. O preço do ovo disparou nas últimas semanas, deixando consumidores e especialistas em alerta. A combinação de baixa produção, alta demanda e condições climáticas adversas, somada à proximidade da Semana Santa, explica a escalada dos preços.

Quem circula pelas ruas de Rio Branco ou faz compras nos supermercados já percebeu a diferença: a cartela de ovos, que antes custava em média R$ 16,00, agora chega a R$ 22,00 nas ruas e ultrapassa os R$ 30,00 nos supermercados. No interior do estado, a situação é ainda mais crítica, com preços exorbitantes, chegando a R$ 40,00.

O professor de Economia da Ufac, Rubicleis Gomes, explica que a alta nos preços está diretamente relacionada à lei da oferta e demanda. A produção de ovos diminuiu significativamente devido ao aumento da temperatura, que prejudicou as aves. Ao mesmo tempo, a demanda por ovos aumentou, impulsionada pela alta nos preços de outras proteínas, como carne bovina, suína e de frango.

“O consumidor está buscando alternativas mais acessíveis e o ovo se tornou uma opção atraente”, explica o professor. A proximidade da Semana Santa, período de grande consumo do alimento, também contribui para a pressão sobre a demanda.

Apesar da expectativa de redução dos preços após a Semana Santa, um novo fator de incerteza surge no horizonte: a possibilidade de exportação de ovos para o Peru. Com o real desvalorizado em relação ao sol peruano, a exportação se torna mais atrativa para as granjas acreanas, o que poderia impactar a oferta interna e manter os preços elevados.

O aumento no preço do ovo é um reflexo da complexa dinâmica econômica e climática que afeta a produção e o consumo de alimentos. Enquanto o consumidor busca alternativas para o café da manhã, a situação coloca em evidência a fragilidade da produção local e a necessidade de políticas públicas que garantam a segurança alimentar da população acreana.