Banana frita à milanesa receita de restaurante brasileiro fica uma delícia

A banana frita à milanesa é uma opção perfeita para servir como acompanhamento de vários pratos salgados. Mas também pode ser servida como sobremesa. Fica deliciosamente crocante por fora e macia por dentro. Confira o passo a passo da receita do canal Aquela Receita e faça ainda hoje essa maravilha!

Como fazer banana frita

Para fazer banana frita à milanesa, iremos utilizar bananas maduras, ovo, maisena, farinha de trigo e farinha de rosca. Vamos descascar as bananas, cortar ao meio e retirar as pontinhas. Para empanar a banana frita à milanesa, vamos primeiramente passar a banana na farinha de trigo, depois nos ovos previamente batidos com a maisena, e em seguida empanar na farinha de rosca. Colocar a banana frita à milanesa numa frigideira com óleo quente e fritar por 2 minutos dos dois lados até dourar. Retirar o excesso de óleo em papel absorvente, dispor numa travessa e se deliciar com essa gostosura de banana frita à milanesa!

Ingredientes da receita de banana frita

• 5 bananas prata maduras
• 1 ovo grande
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 litro de óleo (para fritar)

Modo de preparo

1. Descasque as bananas, retire as pontinhas e corte-as ao meio. Reserve.
2. Numa tigela coloque o ovo e a maisena. Bata muito bem com um fouet ou garfo até que dissolva tudo.
3. Disponha a farinha de trigo, a farinha de rosca e os ovos batidos em 03 recipientes iguais.
4. Para empanar a banana passe primeiramente na farinha de trigo, depois nos o ovos em seguida na farinha de rosca.
5. Repita o processo com todas as bananas
6. Numa frigideira em fogo médio, coloque o óleo e deixe aquecer bem, coloque as bananas, e deixe fritar por 2 minutos década lado, para dourar.
7. Retire, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
8. Sirva em seguida essa maravilhosa banana frita à milanesa!